奥飛騨には、平湯温泉、新平湯温泉、新穂高温泉、福地温泉、と境は明確ではないが、何となくまとまった温泉街が点在しています。平湯温泉は上高地の玄関口にあることで有名ですが、同じ奥飛騨の温泉地としては福地温泉は知る人ぞ知る静寂の喧噪が似合う秘境…

佐津温泉というと兵庫県民でも知名度は低い・・・。香住というと「あぁ！？」というが適格な場所は分からない。ズワイガニ水揚げ量NO.1の浜坂温泉の隣にあり、9月には紅ズワイガニの漁が始まる。最近では香住カニと銘しブランド化されています。香住にある温…

日本三名泉である下呂温泉にあって、都会のホテルのように中華、洋風、和風と3つのレストランを有し、4つの館を持つ大型旅館の水明館さん。温泉にも料理にも程々の興味はあったが、飛泉閣の特別室の滞在でフレンチを食し満足。おっさんになって食に飽いた頃…