天然トラフグの漁場である三河湾でも、特に篠島や日間賀島の近海は好漁場だそうです。これまで知多半島でフグをいただいたことがあるのですが、美味いと満足したことはなく・・・。しかし、半島から船で渡る篠島や日間賀島でのフグ料理は、シーズンには必ず…